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有哪些蔬菜配送可以解膩

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有哪些蔬菜配送可以解膩

發布日期:2018-11-05 作者: 點擊:

      現在有很多公司負責食堂蔬菜配送,葷菜裏其實包含了很多人體必需的營養物質,包括動物蛋白、礦物質、脂肪等,但葷菜在烹飪時(如幹煎、爆炒和紅燒)常常會比較油膩,愛吃肉菜的人,一定記得搭配一些可以解膩的蔬菜,避免腸胃不適和脂肪攝入過多。那麽,有哪些蔬菜可以解膩呢?


  竹筍、香菇、金針菇、胡蘿卜、黑木耳、洋蔥,都是很好的解油膩菜,而且能夠緩解葷食帶來的胃腸壓力。


  竹筍有豐富的膳食纖維,可以被吸收的比例相當高,竹筍中的果膠可以延緩油脂的吸收,增加油脂排出。


  香菇不僅能補充維生素,還可以延緩餐後血脂增高,有降脂作用。黑木耳中含有維生素K,具有降膽固醇的作用。


  胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,其所含的植物纖維吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,可加強腸道的蠕動,從而通便潤腸;胡蘿卜還能增加冠狀動脈血流量,幫助降低血脂。


  最值得說的是洋蔥,它營養豐富,氣味辛辣,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,而且是目前所知唯一含前列腺素A的可食蔬菜。前列腺素A能擴張血管,降低血液黏度,預防血栓形成,保護心髒。


  盡管這些蔬菜具有解膩的作用,但是並不能因此而放心大膽去吃葷菜,畢竟這些蔬菜隻能減少油脂吸收,而不能充分地去油降脂。


       蔬菜水果配送的主要環節



    貴陽蔬菜配送的環節很多人都不是很清楚,下麵簡單的為大家介紹一下蔬菜水果配送的幾個主要環節。


  環節一:定點集貨


  之前已做介紹,由批發商負責,將商品運送到新發地指定地點,按門店分堆碼放,現場會有一名采購助理負責驗收協調簽收。


  環節二:租車運輸


  負責配送的車輛一共9輛,其中4.2米長箱貨6輛,高頂金杯3輛。除1輛箱貨外其餘8輛為租用,這種運輸的操作模式很值得中小企業借鑒,實現資產、效率、風險的最佳結合。


  環節三:車輛定店送貨


  九輛車按果蔬分類配置到各家門店,一般情況下果蔬不混用, 門店之間不混用。


  收貨結束由後場員工負責對毛菜進行精加工,例如扒皮、摘葉、切根、去泥、分級等,分出精品菜和普通菜兩種檔次,精品菜的價格比普通菜高出一倍以上。這個環節其實是永輝果蔬利潤和品質感官的重要增值源,芭乐视频色版下载很多時候在聽各種培訓時,都會聽到例如一定要對商品進行分級銷售的培訓,但是在實際工作中為了控製人事成本,現有員工連補貨打秤都忙不過來,根本沒有時間和人員來做分級的工作,其實很大的潛在利潤在這個環節被浪費了。


本文網址:http://www.kansainow.com/news/411.html

關鍵詞:貴陽蔬菜配送,貴陽蔬菜配送公司,生鮮蔬菜配送

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