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中醫學認為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯後食幾顆草莓,有助於消化開胃,健脾生津。近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑製腫瘤細胞的生長。在歐洲,草莓早就享有“水果皇後”的美稱,並被作為兒童和老年人的保健食品。